Take five: 5 Vegetarische Aufstriche oder Dips

Immer nur Käse – das wird fad für die Menschen, die nicht gerne Wurst aufs Brot essen. So ging es auch mir. Mein Mixer war wieder fleißig und hat einige Aufstriche produziert. Sie schmecken alle köstlich, besonders, wenn man sie für ein besseres Aroma einen Tag im Kühlschrank durchziehen lässt. Besonders zum selbst gebackenen Dinkelbrot oder zum glutenfreien Knäckebrot - soo knuschprigg und läggä, wie der Hesse sagt...

Hier im Download findest du die Rezepte für fünf Aufstriche. Wenn das keine interessante Abwechslung ist!

1 Artischocken-Tomaten-Dip

2 Möhren-Mandel-Aufstrich

3 Haydari: leckere Joghurt- Käsecreme

4 Cashew-Schafskäse-Dip

5 Auberginencreme